Fiz este doce para aproveitar os chu chus que me foram oferecidos!
- 1100 gr de chu chu descascado e descaroçado;
- 500 gr de açucar;
- 2 paus de canela;
- 4 casquinhas de limão;
Confecção:
Com um ralador ralar o chu chu ou então cortar em quartos e ir lascando muito fininho para um recipente.
Este doce é feito na panela de pressão.
Colocar todos os ingredientes e levar ao lume brando e deixar cozinhar por 40 minutos, depois de a panela de pressão começar a ferver.
Depois de feito colocar em frascos.
Bom apetite!
Notas:
Foi a primeira experiência, mas eu retirava 100 gr de açucar e a casca do limão pode ser verde, fica um gostinho saboroso a limão.
