Doce de Chu Chu

Fiz este doce para aproveitar os chu chus que me foram oferecidos!

Ingredientes:

- 1100 gr de chu chu descascado e descaroçado;

- 500 gr de açucar;

- 2 paus de canela;

- 4 casquinhas de limão;

Confecção:

Com um ralador ralar o chu chu ou então cortar em quartos e ir lascando muito fininho para um recipente.

Este doce é feito na panela de pressão.

Colocar todos os ingredientes e levar ao lume brando e deixar cozinhar por 40 minutos, depois de a panela de pressão começar a ferver.

Depois de feito colocar em frascos.

Bom apetite!

Notas:

Foi a primeira experiência, mas eu retirava 100 gr de açucar e a casca do limão pode ser verde, fica um gostinho saboroso a limão.